Quénia Kainamui AA Filtro lavado - Origem única
Category: Café
Quénia Kainamui AA lavado Filtro - Origem única.
A fábrica de Kainamui serve cerca de 1,800 pequenos agricultores de café que são membros da New Ngariama Farmers Cooperative Society, incluindo cerca de 600 mulheres. Cada pequeno agricultor possui em média 200 cafeeiros em menos de meio hectare, tornando a agricultura eficiente e de alta qualidade especialmente importante. Os agricultores da área cultivam café juntamente com gravílea, nozes de macadâmia, eucalipto, chá, milho e bananas, refletindo uma abordagem agrícola diversificada e mista para a subsistência. A fábrica também recebe visitas regulares de ministros da agricultura e empresas agroalimentares, que realizam programas de formação para apoiar melhores práticas agrícolas e qualidade.
Através da cooperativa, os membros recebem pré-financiamento para cobrir propinas escolares, custos de produção e necessidades de emergência, ajudando os pequenos agricultores a gerir a pressão do fluxo de caixa enquanto se concentram na colheita e processamento de café de qualidade.
PROCESSO: W
REGIÃO: P
ALTITUDE: 1
VARIEDADE: T
CHÁVENA: L
TORREFAÇÃO: F
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