3056 Espresso Blend
Category: Café
3056 Blend de Café Expresso
Este blend de espresso é composto por três lotes de origem única; Etiópia, Guatemala e Brasil. 3056 é o código postal da Torrefação Code Black, e também representa o nosso blend de espresso de assinatura. É uma torra média, e o seu perfil maltado e suave significa que pode ser usado tanto para leite como para espresso. Adoramos este blend de espresso pela sua bela doçura redonda e sabores cítricos equilibrados; um excelente blend a qualquer hora, em qualquer lugar.
PROCESSO: LAVADO E NATURAL
REGIÃO: ETIÓPIA YIRGACHEFFE, GUATEMALA HUEHUETENANGO, BRASIL SUL DE MINAS
CHÁVENA: AMEIXA ESTUFADA & CITRINOS, MANTEIGA DE AMENDOIM COM MALTE DE BAUNILHA & CHOCOLATE DE LEITE
TORREFAÇÃO: EXPRESSO
Confie no melhor torrefator de café de Melbourne e experimente o nosso café especial. O Blend de Café 3056 Expresso está disponível para compra individual ou pode ser transformado numa subscrição de grãos de café.
Nota: Serão enviados sacos de 2 x 250g para todas as encomendas de 500g.
Receita de Expresso 3056
DOSE DE CAFÉ: 20g
TEMPO DE EXTRAÇÃO: 26-32 segundos
RENDIMENTO: 40g
TEMPERATURA DA ÁGUA: 93ºC
Esta receita é o nosso ponto de partida recomendado. Também pode ajustá-la de acordo com o seu gosto e equipamento.
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