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Kenya Kainamui AA Washed Espresso - Single Origin

Kenya Kainamui AA Washed Espresso - Single Origin - Main image
$19.8 $30 In stock

Category: Kaffee

Kenia Kainamui AA gewaschener Espresso - Single Origin.


Die Kainamui-Fabrik versorgt rund 1,800 Kleinbauern, die Mitglieder der New Ngariama Farmers Cooperative Society sind, darunter etwa 600 Frauen. Jeder Kleinbauer besitzt durchschnittlich 200 Kaffeebäume auf weniger als einem halben Hektar, was eine effiziente und qualitativ hochwertige Landwirtschaft besonders wichtig macht. Die Bauern in der Region bauen Kaffee zusammen mit Gravillea, Macadamianüssen, Eukalyptus, Tee, Mais und Bananen an, was einen vielfältigen, gemischten Anbauansatz widerspiegelt. Die Fabrik erhält außerdem regelmäßig Feldbesuche von Landwirtschaftsministern und Agrarunternehmen, die Schulungsprogramme durchführen, um bessere Anbaumethoden und Qualität zu unterstützen.

Über die Genossenschaft erhalten die Mitglieder Vorfinanzierung für Schulgebühren, Produktionskosten und Notfälle, was Kleinbauern hilft, Cashflow-Druck zu bewältigen und sich auf die Ernte und Verarbeitung von qualitativ hochwertigem Kaffee zu konzentrieren.

VERFAHREN: W

REGION: P

HÖHE: 1

SORTE: T

TASSE: L

RÖSTUNG: F


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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Jason Q. ★★★★★

The blackcurrant acidity in this espresso is exactly what I was hoping for from a Kenyan AA, and the washed process gives it a super clean finish. Pulled a shot this morning and the crema was thick and caramel-colored.

Scarlett ★★★★★

The first sip of this espresso was so bright and clean, with a lovely stone fruit sweetness that really cut through the milk in my morning latte. Knowing it comes from smallholder farmers in the New Ngariama cooperative makes that rich, complex flavor taste even better.

Eli J. ★★★★★

Brewed a double shot this morning and the clarity is remarkable, with a bright, clean finish that lingered nicely. The 1,800-farmer cooperative story made me feel good about the purchase too. Perfect for my morning espresso ritual.