Kolumbien Zarza Pacamara E.A. Entkoffeiniert Espresso - Single Origin
Category: Kaffee
Kolumbien Zarza Pacamara E.A. Entkoffeiniert Espresso - Single Origin.
Jonathan Gasca, seine Frau Alejandra und seine liebevolle Familie sind das Rückgrat der Kaffeefarm Zarza in Huila, Kolumbien. Die Gasca-Brüder und ihre Familie produzieren seit 80 Jahren leidenschaftlich Kaffee in großem Maßstab. Ihr Fortschritt und ihre Errungenschaften in dieser Zeit sind schlichtweg spektakulär.
Jhonatan und seine Familie haben Specialty Coffee auf ein neues Niveau gehoben, und ihr Kaffee spiegelt ihre Leidenschaft für die Branche wider. Diese Partie ist eine Fortsetzung ihrer harten Arbeit: ein Pacamara, der auf ihrer Farm Bella Vista produziert und durch E.A.-Zuckerrohr-Entkoffeinierung verarbeitet wurde.
Ein unglaublich besonderes und ungewöhnliches entkoffeiniertes Mikrolot, das unser 'Top Shelf'-Label absolut verdient.
VERFAHREN:W
REGION: P
HÖHE: 2
SORTE:S
TASSE: L
RÖSTUNG: F
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