Code Black Coffee

كينيا ثونجوري AA واشد فلتر - أصل واحد

كينيا ثونجوري AA واشد فلتر - أصل واحد - Main image
$17.7 $29.5 In stock

Category: قهوة

كينيا ثونغوري AA مغسول فلتر - مصدر واحد.


تعمل مطحنة ثونغوري الرطبة تحت إشراف جمعية مزارعي كيبيريغوي التعاونية في مقاطعة كيرينغا، وتخدم صغار المنتجين في منطقة زراعة قهوة عالية الارتفاع. تعمل ثونغوري كواحدة من عدة مطاحن رطبة ضمن شبكة الإنتاج الأوسع للجمعية.

يقوم المزارعون بقطف الكرز الناضج يدويًا بشكل انتقائي وتسليمه إلى المطحنة الرطبة في نفس اليوم، مما يقلل من خطر الأكسدة ويحافظ على سلامة الكرز قبل المعالجة.

تستخدم ثونغوري عملية الغسيل الكامل مع تخمير القشور لاحقًا لمدة تتراوح بين 16 إلى 24 ساعة لتكسير الميوسيلاج، يليها الغسيل والنقع في ماء نظيف، ثم النقل إلى أسرة تجفيف مرتفعة.

يتم التجفيف تحت أشعة الشمس المحيطة لمدة تتراوح بين 7 إلى 15 يومًا مع التقليب المنتظم والفرز اليدوي لدعم تقليل الرطوبة بشكل متساوٍ واستقرار القشور. تهدف طريقة المعالجة هذه إلى الحفاظ على وضوح الكوب، وتحديد الحموضة، والفصل الهيكلي في المظهر النهائي.

المعالجة: W

المنطقة: P

الارتفاع: 1

الصنف: T

الكوب: L

التحميص: F


إتمام الشراء

تظهر طرق الدفع المتاحة والإجمالي النهائي عند الدفع.

تجهيز طلبك

ضع في الحسبان وقت تجهيز الطلب ونقله.

Standard Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

Express Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

عرض الشروط
تقديم طلب استرداد

تواصل مع المتجر برقم الطلب للاستفسار عن الاسترداد.

استفسر عن مدة الاسترداد قبل الإرجاع.

عرض الشروط
ترتيب التوصيل

تحقق من رسوم الوجهة وخدمة الشحن المختارة.

Standard Shipping · الولايات المتحدة: ‏٠٫٠٠ US$

Express Shipping · الولايات المتحدة: ‏٣٫٩٩ US$

عرض الشروط
قبل ترتيب الإرجاع

راجع الشروط قبل إرسال المنتج للإرجاع.

الولايات المتحدة · مهلة الإرجاع (أيام بعد التسليم): 30. طريقة الإرجاع: بالبريد. رسوم الإرجاع: يدفع البائع.

عرض الشروط

Customer Reviews (4.0 / 5 · 4 reviews)

Andrew ★★★★★

Brewed my first cup this morning and the high-altitude Kirinyaga beans gave it that bright, clean finish I've been chasing. The washed process really lets the natural character come through without any bitterness. Already ordered another bag.

Hannah ★★★★☆

Brewed this as a pour-over and the clean, crisp finish was exactly what I wanted. The beans are uniformly sized, which made grinding feel consistent. Only wish the bag had a stronger seal to keep freshness longer.

Abigail Y. ★★★★☆

The washed process really lets the bright, clean acidity shine through in the cup, and I’m enjoying the complex flavor notes. My only small disappointment is the bag isn’t resealable, so I had to transfer the beans to a separate container.