كينيا ثونجوري AA واشد إسبريسو - أصل واحد

$22.13 ~~$29.5~~ In stock

كينيا ثونغوري AA مغسول إسبريسو - مصدر واحد.

تعمل مطحنة ثونغوري الرطبة تحت تعاونية مزارعي كيبيريغوي في مقاطعة كيرينغاغا، وتخدم منتجين صغار في منطقة زراعة البن على ارتفاعات عالية. تعمل ثونغوري كواحدة من عدة مطاحن رطبة ضمن شبكة الإنتاج الأوسع للتعاونية.

يقوم المزارعون بقطف الكرز الناضج يدويًا بشكل انتقائي وتسليمه إلى المطحنة الرطبة في نفس اليوم، مما يقلل من خطر الأكسدة ويحافظ على سلامة الكرز قبل المعالجة.

تستخدم ثونغوري عملية مغسولة بالكامل حيث يتم تخمير البن ذو القشرة الرقاقية لاحقًا لمدة حوالي 16 إلى 24 ساعة لتفكيك الميوسيلاج، يليها الغسيل والنقع في ماء نظيف ثم النقل إلى أسرّة تجفيف مرتفعة.

يتم التجفيف تحت أشعة الشمس المحيطة لمدة حوالي 7 إلى 15 يوم مع التقليب المنتظم والفرز اليدوي لدعم تقليل الرطوبة بشكل متساوٍ واستقرار القشرة الرقاقية. صُمم هذا الأسلوب في المعالجة للحفاظ على وضوح الكوب، وتحديد الحموضة، والفصل البنيوي في المظهر النهائي.

المعالجة: W

المنطقة: P

الارتفاع: 1

الصنف: T

الكوب: L

التحميص: F

إتمام الشراء

تظهر طرق الدفع المتاحة والإجمالي النهائي عند الدفع.

تجهيز طلبك

ضع في الحسبان وقت تجهيز الطلب ونقله.

Standard Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

Express Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

عرض الشروط

تقديم طلب استرداد

تواصل مع المتجر برقم الطلب للاستفسار عن الاسترداد.

استفسر عن مدة الاسترداد قبل الإرجاع.

عرض الشروط

ترتيب التوصيل

تحقق من رسوم الوجهة وخدمة الشحن المختارة.

Standard Shipping · الولايات المتحدة: ‏٠٫٠٠ US$

Express Shipping · الولايات المتحدة: ‏٣٫٩٩ US$

عرض الشروط

قبل ترتيب الإرجاع

راجع الشروط قبل إرسال المنتج للإرجاع.

الولايات المتحدة · مهلة الإرجاع (أيام بعد التسليم): 30. طريقة الإرجاع: بالبريد. رسوم الإرجاع: يدفع البائع.

عرض الشروط

Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Nicholas Y. ★★★★★ Oct 26, 2026

The washed process really lets the Kirinyaga high-altitude character shine through, and the AA beans brew a cup that’s clean and bright without any harshness. I’ve been pulling shots daily for two weeks now, and the crema stays thick and consistent every single time.

Sophia ★★★★★ Oct 25, 2026

Finally found a single origin that cuts through milk without getting lost. The washed process gives it a super clean finish, and the high altitude really comes through in the brightness. My morning cortado has never tasted this balanced.

Kevin ★★★★★ Oct 24, 2026

I've been pulling shots with this for a week now, and the washed process really lets the bright, clean acidity shine through. The beans are so dense and uniform—grinds like a dream for espresso. Finally found a single origin that's worth the price.