Code Black Coffee

Colombie Zarza Pacamara E.A. Décaféiné Filtre - Origine Unique

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Category: Café

Colombie Zarza Pacamara E.A. Décaféiné Filtre - Origine Unique.


Jonathan Gasca, sa femme Alejandra et sa charmante famille sont le pilier du café Zarza à Huila, en Colombie. Les frères Gasca et leur famille produisent passionnément du café à grande échelle depuis 80 ans. Leur progression et leurs réalisations durant cette période sont tout simplement spectaculaires.

Jhonatan et sa famille ont porté le café de spécialité à de nouveaux sommets, et leur café reflète leur passion pour l'industrie. Ce lot est une extension de leur travail acharné ; un Pacamara produit sur leur ferme Bella Vista et traité par décaféination E.A. à la canne à sucre.

Un microlot décaféiné incroyablement spécial et rare, qui mérite amplement notre label 'Top Shelf'.

PROCÉDÉ :W

RÉGION : P

ALTITUDE : 2

VARIÉTÉ :S

TASSE : L

TORRÉFACTION : F


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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Joseph ★★★★★

I was skeptical about decaf until I tried this one—the Pacamara beans give it a rich, full body that holds up beautifully in my morning pour-over. The E.A. decaf process really preserves the flavor, and it's smooth enough to drink black without any bitterness.

Emma ★★★★★

Finally, a decaf that doesn't taste like dirty water—this single origin has actual sweetness and a clean finish. The beans are surprisingly plump for a decaf, and the filter roast lets the delicate notes shine through without any bitterness.

Jacob U. ★★★★★

I was nervous about losing flavor with a decaf, but this single-origin from the Gasca family in Huila still has that clean, smooth taste I love. The beans are noticeably less bitter than my usual morning brew, and it makes a perfect afternoon cup without the jitters.