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Kenia Kainamui AA Lavado Espresso - Origen Único

Kenia Kainamui AA Lavado Espresso - Origen Único - Main image
$19.8 $30 In stock

Category: Café

Kenia Kainamui AA lavado Espresso - Origen único.


La fábrica de Kainamui atiende a unos 1,800 pequeños agricultores de café que son miembros de la New Ngariama Farmers Cooperative Society, incluidas unas 600 mujeres. Cada pequeño agricultor suele poseer un promedio de 200 árboles de café en menos de media hectárea, lo que hace que la agricultura eficiente y de alta calidad sea especialmente importante. Los agricultores de la zona cultivan café junto con gravilea, nueces de macadamia, eucalipto, té, maíz y plátanos, lo que refleja un enfoque agrícola diverso y mixto para el sustento. La fábrica también recibe visitas periódicas de ministros de agricultura y empresas agroalimentarias, que llevan a cabo programas de formación para apoyar mejores prácticas agrícolas y calidad.

A través de la cooperativa, los miembros reciben financiación previa para cubrir tasas escolares, costes de producción y necesidades de emergencia, lo que ayuda a los pequeños agricultores a gestionar la presión del flujo de caja mientras se centran en la cosecha y el procesamiento de café de calidad.

PROCESO: W

REGIÓN: P

ALTITUD: 1

VARIEDAD: T

TAZA: L

TUESTE: F


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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Jason Q. ★★★★★

The blackcurrant acidity in this espresso is exactly what I was hoping for from a Kenyan AA, and the washed process gives it a super clean finish. Pulled a shot this morning and the crema was thick and caramel-colored.

Scarlett ★★★★★

The first sip of this espresso was so bright and clean, with a lovely stone fruit sweetness that really cut through the milk in my morning latte. Knowing it comes from smallholder farmers in the New Ngariama cooperative makes that rich, complex flavor taste even better.

Eli J. ★★★★★

Brewed a double shot this morning and the clarity is remarkable, with a bright, clean finish that lingered nicely. The 1,800-farmer cooperative story made me feel good about the purchase too. Perfect for my morning espresso ritual.