3056 Espresso Blend
Category: Café
3056 Mezcla Espresso
Esta mezcla de espresso está compuesta por tres lotes de origen único; Etiopía, Guatemala y Brasil. 3056 es el código postal del Tostadero Code Black, y también representa nuestra mezcla de espresso insignia. Es un tueste medio, y su perfil malteado y suave permite usarlo tanto para leche como para espresso. Nos encanta esta mezcla de espresso por su hermosa dulzura redonda y sus equilibrados sabores cítricos; una excelente mezcla en cualquier momento y lugar.
PROCESO: LAVADO Y NATURAL
REGIÓN: ETIOPÍA YIRGACHEFFE, GUATEMALA HUEHUETENANGO, BRASIL SUL DE MINAS
TAZA: CIRUELA ESTOFADA Y CÍTRICOS, MANTEQUILLA DE CACAHUETE CON MALTA DE VAINILLA Y CHOCOLATE CON LECHE
TUESTE: ESPRESSO
Confía en el mejor tostador de café de Melbourne y prueba nuestro café de especialidad. La Mezcla Espresso 3056 está disponible para compra individual o puede convertirse en una suscripción de granos de café.
Nota: Se enviarán bolsas de 2 x 250 g para todos los pedidos de 500 g.
Receta de Espresso 3056
DOSIS DE CAFÉ: 20g
TIEMPO DE EXTRACCIÓN: 26-32 segundos
RENDIMIENTO: 40g
TEMPERATURA DEL AGUA: 93ºC
Esta receta es nuestro punto de partida recomendado. También puedes ajustarla según tu gusto y equipo.
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