ハリオポットでコールドブリューコーヒーの淹れ方

クイックアンサー

Harioポットでコールドブリューを淹れるには、1:8のコーヒーと水の比率を使い、冷蔵庫で8時間浸け、その後氷の上に注いでお召し上がりください。Harioコールドブリューコーヒーポットの内蔵ストレーナーにより、プロセスは簡単で後片付けも楽々です。

コールドブリューのステップバイステップ手順

1. コーヒー粉を加える： 粗挽きコーヒー1カップ（約100グラム）をHarioポットのストレーナーバスケットに入れます。メッシュが清潔で正しく装着されていることを確認し、粉が漏れないようにします。 最終的な抽出液に澱が出ないよう、粗挽きを使用してください。
2. ゆっくりと水を注ぐ： 冷水または常温の水4カップ（約800ml）を、円を描くようにゆっくりと粉の上に注ぎ、すべてのコーヒーが十分に濡れるようにします。速く注ぎすぎると、偏りが生じ抽出が不均一になる可能性があるため避けてください。 すべての粉を均等に濡らし、バランスの取れた風味にします。
3. 蓋をして振る： 蓋をしっかり閉め、ポットを優しく振って抽出を開始します。蓋がしっかり閉まっていることを確認し、漏れを防ぎます。 優しく振ることで、コーヒーと水が均等に行き渡ります。
4. 冷蔵庫で8時間： ポットを冷蔵庫に入れ、8時間浸します。より濃い抽出をご希望の場合は、最大12時間まで浸す時間を延ばせますが、抽出しすぎを防ぐため、8後に味を確認してください。 タイマーをセットして、冷蔵庫の中で抽出を忘れないようにしましょう。
5. ストレーナーを取り外してサーブ： ポットを冷蔵庫から取り出し、ストレーナーバスケットを取り外して使用済みの粉を捨てます。コールドブリューコンセントレートを氷の上に注ぎ、お好みで水やミルクで薄めてお召し上がりください。 残ったコールドブリューは冷蔵庫で保存し、1～2週間以内にお召し上がりください。

Harioコールドブリューコーヒーポットの概要

• Harioコールドブリューコーヒーポット 1L: Harioコールドブリューコーヒーポットは容量1Lで、内蔵のストレーナーメッシュを備えており、別途フィルターを必要とせずに簡単に抽出・提供できます。一度に最大4カップのコールドブリューコンセントレートを抽出でき、内蔵ストレーナーによりペーパーフィルターを購入したり、別途濾す工程を踏む必要がありません。