Configurer votre La Marzocco Linea Micra pour l'espresso maison

Réponse rapide

Configurer votre La Marzocco Linea Micra pour l'espresso à la maison est simple : déballer, rincer le réservoir d'eau, remplir d'eau filtrée, allumer et laisser chauffer avant de tirer votre premier café.

Étapes de configuration de votre La Marzocco Linea Micra

1. Déballer et rincer le réservoir d'eau : Retirez le réservoir d'eau de la machine et rincez-le à l'eau fraîche. Remplissez-le d'eau froide filtrée jusqu'au niveau indiqué, puis replacez-le correctement. Utilisez de l'eau filtrée pour réduire l'accumulation de calcaire et améliorer le goût.
2. Allumer et amorcer le système : Branchez la machine et appuyez sur l'interrupteur d'alimentation. Attendez que les voyants cessent de clignoter, puis ouvrez brièvement la buse vapeur pour purger l'air de la chaudière. Un écoulement régulier de la buse signifie que le système est complètement amorcé.
3. Purger la tête de groupe : Placez un récipient sous la tête de groupe et appuyez sur le bouton d'infusion. Laissez couler l'eau pendant environ 10 secondes pour éliminer les résidus de fabrication. Répétez une fois. Cette étape est souvent négligée mais évite les saveurs rances dans vos premiers shots.
4. Ajuster la température (si nécessaire) : La Linea Micra est réglée par défaut sur une température standard pour l'espresso. Pour l'ajuster, maintenez enfoncé le bouton d'infusion pendant 5 secondes jusqu'à ce que les voyants indiquent le réglage actuel. Utilisez le bouton vapeur pour parcourir les options (plus bas pour les torréfactions claires, plus haut pour les foncées). Changer la température en cours de session peut affecter l'extraction ; ajustez-la avant de commencer à infuser.
5. Régler votre mouture et votre dose : Utilisez une balance pour doser 18 g de café dans le porte-filtre, tassez uniformément et verrouillez-le. Tirez un shot et ajustez la taille de mouture jusqu'à obtenir un ratio de 1:2 en 25–30 secondes. De petits ajustements de mouture (1–2 clics) font une grande différence ; allez-y doucement.

Informations sur le produit

• La Marzocco Linea Micra: La Linea Micra apporte un espresso de qualité café dans votre cuisine en toute simplicité. Elle offre un chauffage rapide, une configuration facile et tout le nécessaire pour vous aider à peaufiner votre routine matinale. Cela signifie que vous pouvez passer du déballage à votre premier espresso en moins de 15 minutes, avec un minimum de tâtonnements.