Cómo configurar tu La Marzocco Linea Micra para espresso casero

Respuesta rápida

Configurar tu La Marzocco Linea Micra para espresso casero es sencillo: desembala, enjuaga el depósito de agua, llénalo con agua filtrada, enciéndela y deja que se caliente antes de extraer tu primer café.

Pasos para configurar tu La Marzocco Linea Micra

1. Desembalar y enjuagar el depósito de agua: Retira el depósito de agua de la máquina y enjuágalo con agua fresca. Llénelo con agua fría filtrada hasta el nivel indicado y vuelva a insertarlo de forma segura. Usa agua filtrada para reducir la acumulación de cal y mejorar el sabor.
2. Encender y cebar el sistema: Enchufa la máquina y pulsa el interruptor de encendido. Espera a que las luces dejen de parpadear, luego abre brevemente la lanza de vapor para purgar el aire de la caldera. Un flujo constante de la lanza significa que el sistema está completamente cebado.
3. Purgar el grupo: Coloca un recipiente debajo del grupo y pulsa el botón de preparación. Deja correr el agua durante unos 10 segundos para eliminar cualquier residuo de fabricación. Repite una vez. Este paso a menudo se omite, pero evita sabores rancios en tus primeros cafés.
4. Ajustar la temperatura (si es necesario): La Linea Micra viene ajustada a una temperatura estándar para espresso. Para ajustarla, mantén pulsado el botón de preparación durante 5 segundos hasta que las luces indiquen la configuración actual. Usa el botón de vapor para recorrer las opciones (más baja para tuestes claros, más alta para oscuros). Cambiar la temperatura durante la sesión puede afectar la extracción; ajústala antes de empezar a preparar.
5. Ajustar la molienda y la dosis: Usa una báscula para dosificar 18 g de café en el portafiltros, presiona uniformemente y ciérralo. Extrae un café y ajusta el tamaño de molienda hasta obtener una proporción de 1:2 en 25–30 segundos. Pequeños ajustes en la molienda (1–2 clics) marcan una gran diferencia; ve despacio.

Datos del producto

• La Marzocco Linea Micra: La Linea Micra lleva el espresso de calidad de cafetería a tu cocina con facilidad. Cuenta con un calentamiento rápido, una configuración sencilla y todo lo esencial para ayudarte a ajustar tu rutina matutina. Esto significa que puedes pasar de desembalar a tu primer espresso en menos de 15 minutos, con mínimas conjeturas.