ما الذي يميز إسبريسو كولومبيا El Diviso Sidra؟

إجابة سريعة

تتميز إسبريسو كولومبيا إل ديفيسو سيدرا بنوعها الفريد سيدرا، المزروعة في مزرعة تديرها عائلة في هويلا، ومعالجتها بطرق مبتكرة تنتج نكهة إسبريسو حلوة ومعقدة نادرًا ما تجدها في حبوب المنشأ الفردي.

الأسئلة الشائعة

ما هي نكهات الإسبريسو التي يمكن توقعها؟

تقدم إسبريسو كولومبيا إل ديفيسو سيدرا عادةً حموضة فاكهية مشرقة مع نكهات التوت الأحمر والفواكه ذات النواة، ولمسة نهائية نظيفة وحلوة. يُعرف نوع سيدرا بتعقيده الشبيه بالنبيذ، لذا توقع كوبًا أكثر دقة من خلطات الإسبريسو القياسية. ابحث عن نكهات التوت والفواكه ذات النواة؛ يقدم نوع سيدرا لمسة نهائية نظيفة وحلوة.

كيف يجب طحن وجرعات هذه القهوة للإسبريسو؟

ابدأ بطحن متوسط النعومة وجرعة تتراوح بين 18-20 جرامًا لجرعة مزدوجة. نظرًا لأن حبوب سيدرا قد تكون كثيفة، فقد تحتاج إلى طحن أدق قليلاً من المعتاد لتحقيق الاستخلاص المناسب. اضبط حسب آلتك وتفضيلاتك الذوقية. ابدأ بـ 18-20 جرام بطحن متوسط النعومة؛ اضبط أدق إذا لزم الأمر للاستخلاص المناسب.

هل هذه القهوة مناسبة للمشروبات التي تحتوي على الحليب؟

نعم، لكن نكهاتها الفاكهية المشرقة قد تتعارض مع الحليب إذا كنت تفضل لاتيه الشوكولاتة الكلاسيكي. بالنسبة للكورتادو أو الفلات وايت، يمكن أن تضيف حموضة سيدرا تباينًا لطيفًا. جرب مشروبًا صغيرًا بالحليب أولاً لترى إذا كنت تستمتع بالمزيج. تعمل بشكل جيد في الكورتادو أو الفلات وايت؛ اختبر مع الحليب أولاً لتأكيد تفضيلك.

تفاصيل المنتج

• إسبريسو كولومبيا إل ديفيسو سيدرا - منشأ فردي: تأسست مزرعة إل ديفيسو في عام 1997 على يد خوسيه أوريبي لاسو في منطقة نورمانديا، على بعد حوالي 30 دقيقة بالسيارة شمال غرب بروسيلاس في هويلا. يقدم خوسيه وأبناؤه الثلاثة أحدث طرق المعالجة بنشاط. التزام هذه المزرعة العائلية بالابتكار يعني أنك تحصل على إسبريسو من منشأ فردي عالي الجودة باستمرار مع قصة قابلة للتتبع ونكهة تعكس تفانيهم.